“防风险、保安全、庆二十大” 中心店餐饮、食堂后厨人员灭油火实操演练

发布者：中商集团 浏览次数：8682

为党的二十大胜利召开营造良好的消防安全环境，提高商场消防安全的管理能力，杜绝重大火灾事故发生，维护商场经营发展的持续稳定，中心店保卫部“防风险、保安全、庆二十大”为主题，会同餐饮、食堂后厨等从业人员开展消防灭油火实战演练。

通过此次消防灭油火实战演练活动，进一步提升餐饮员工面对突发事件时应急反应能力以及在初起火灾时自防自救技能，提高了餐饮、食堂员工消防安全素质、自我保护和初起火灾扑救意识，全面检测了餐饮员工在模拟灶台油锅起火的情况下，如何使用正确使用灭火毯和干粉灭火器进行灭火操作的方法，演练按照预定的培训计划，达到了预期效果。